Puding Roti Marble

Assalamualaikum :)

Petang tadi after lunch merajinkan diri kejap menyediakan puding roti marble yang amat mudah. Tapi marble dia gedabak besar-besar menyebabkan layer yang terhasil tak banyak. 1st trial alhamdulillah menjadi :)

Sesuai dijadikan dessert yang lazat ^__^

Bahan-bahan

4 keping roti

2 biji telur

1/2 cawan susu pekat

170ml susu cair

10gram serbuk agar2 

1/2 cawan gula - bleh kurangkan

2 sudu besar butter cairkan

31/2 cawan air

2 sudu besar serbuk koko (saya guna Van Houten) 

Cara-cara

1. Didihkan 3 cawan air,serbuk agar2 dan gula ke dalam periuk.

2. Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan balance air tadi (1/2 cwn). Kemudian masukkan dalam periuk agar2 yang sudah didih tadi.

3. Masukkan butter dan kacau rata sampai mendidih lagi. Kemudian matikan api.

4. Bahagi kepada dua. Satu adunan biarkan warna asal dan satu adunan masukkan serbuk koko. 

5. Ambil sesenduk warna putih dan tuang di tengah2 loyang. 

6. Kemudian ambil sesenduk warna coklat, tuang di atas warna putih tadi. Biarkan puding gerak sendri ke tepi. tak payah ratakan atau kacau. 

7. Ulang semula kaler putih dan buat hingga habis. Ketika melapis/me'marble'kan hendaklah dengan cepat sebab agar2 nih mudah membeku.

8. Dah siap bolehlah di simpan di dalam fridge.

Nota : Jika menggunakan serbuk koko, bancuh dahulu dengan sesudu air panas jadikan pes agar tidak berbiji2 serbuk koko tersebut macam dalam gambar saya.

Sumber resepi @ http://sue-hasue.blogspot.com